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ベーカリーのインスタグラム - ブランスリー2019年2月号

　ブランスリー2019年2月号が出来上がりました。今月末までには皆さんのお手元に届くと思います。
　特集企画は「ベーカリーのインスタグラム」のテーマで取材しました。極度に進んだ情報化社会にあって、今や、すべての人が情報の発信者であると同時に受信者となりました。以前のように、情報の発信元と受け手が分かれていた頃と比べると、情報の伝わり方もより複雑になっています。
　情報発信ツールとして最も有効なのは、おそらくＳＮＳが提供するツールではないでしょうか？そして、ＳＮＳの中でも、インスタグラムは写真中心の媒体で、消費者の食欲を視覚的に刺激できるので、ベーカリーにとってはうってつけの情報発信ツールになっています。
今回の特集の取材先のひとつである「なんとかプレッソ」は、インスタ映えに対するこだわりは、とにかく半端ではありませんでした。

ブランスリー電子版　>> https://www.boulansserie.com/