お陰様でブランスリー2022年11月号が出来上がりました
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三寒四温という品格のある4文字熟語には、少し荷が重すぎるのではないかと心配に...
(24/03/21)
気温の乱高下に身も心もついていけずに、少々戸惑い気味の今日この頃ですが...
(24/02/20)
2024年は、大きな自然災害と事故での幕開けとなってしまいました。
(24/01/20)
それはそうと、ブランスリーが今月も粛々と出来上がりました。
(23/12/20)
11月なのに極端に暑くなったり、逆に11月にしては極端に寒くなったりと...
(23/11/20)
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お陰様でブランスリー2022年11月号が出来上がりました
大分気温が下がってきましたが、皆様、いかがお過ごしでしょうか?
お陰様でブランスリー2022年11月号が出来上がりました。今回の特集のテーマは「クロワッサン専門店」です。
パン業界のこれまでのクロワッサンの概念とは一線を画した新しいクロワッサンの姿が浮かび上がってきました。キーワードは「折り数少なめのバリバリ食感」です。