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慌ただしい年末年始ですが、そんな中でもブランスリーは粛々と発行されています。



寒さが一段と厳しくなり、新しい年を迎える準備に気持ちが引き締まる頃となりました。

慌ただしい年末年始ですが、そんな中でもブランスリーは粛々と発行されています。

2026年1月号のトップ記事は「スタッフをその気にさせる方法(続編)」がテーマ。

茨城県南部を中心に13店舗を展開するベーカリー「クーロンヌ」を取材し、理念の共有と日々の対話でチームのモチベーションを高める現場づくりに迫りました。


ブランスリー電子版で記事の一部がご覧いただけます。>> https://www.boulansserie.com/