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月刊ブランスリー2019年４月号ができました。

　月刊ブランスリー４月号ができました。今回の特集は、「小規模パン屋の売り場演出」のテーマで取材しました。小規模ベーカリーの狭い売り場の場合、広い売り場に比べると、できることが限られてくる場合も多いでしょう。しかし、狭い売り場だからこそできる効果的な売り場演出方法もあるということが、今回の取材で改めてわかりました。
　個性的で魅力溢れる小規模ベーカリー４軒を取材し、売り場演出の極意を教えて頂きました。是非参考にして頂けたら幸いです。