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電線に小鳥が数十羽、横に並んで止まっていました。何かほっとした気分になり、足取りが軽くなりました。



真冬の合間のぽかぽか陽気の中、ちょっとした空き時間を利用して家の近くを散歩していると、電線に小鳥が数十羽、横に並んで止まっていました。何かほっとした気分になり、足取りが軽くなりました。

それはそうと、今月もブランスリーが出来上がりました。2025年2月号の特集は「ロスパン対策」がテーマです。ロスパンを通販で販売する手配を代行してくれるサービスを利用するベーカリー2軒を取材しましたが、ロスパンの通販から、様々な可能性が浮かび上がってきて、驚きの連続でした。

ブランスリー電子版で記事の一部がご覧いただけます。https://www.boulansserie.com/